Chaque foyer hawaïen possède sa propre recette pour préparer ces dès de poisson que l’on appelle « Poké », découvrez notre recette version Oléronaise au thon
Chaque foyer hawaïen possède sa propre recette pour préparer ces dès de poisson que l’on appelle « Poké », découvrez notre recette version Oléronaise au Saumon
Chaque foyer hawaïen possède sa propre recette pour préparer ces dès de poisson que l’on appelle « Poké », découvrez notre recette version Oléronaise à la Lotte.
Le saumon se prépare de différentes façons. En voici trois réunies dans une même assiette. Fumé au bois de hêtre dans nos cuisines, préparé en tartare, et " Gravlax" à la mode nordique.
